砧板发霉开裂怎么办（关于砧板防霉防裂技巧）-紫微星座网

砧板发霉开裂怎么办（关于砧板防霉防裂技巧）

菲菲 • 2024年1月4日 16:08:07 • 投稿 • 阅读 174

砧板是家家都少不了的厨房用品，那么遇到砧板发霉开裂怎么办呢？下面跟着小编一起来看看防霉防裂技巧知识吧。

防霉防裂技巧一

砧板基本每日都会被使用，作为厨房用具的一种，无论是蔬菜瓜果还是肉类家禽，它们的切割分离都在砧板上进行，因此无论是蔬菜瓜果的汁液还是肉类家禽的水分都可能随着刀缝渗入砧板内部。砧板发霉开裂怎么办?平时，在使用过砧板，我们都会用流动的清水进行适当清洁。这里，小编建议大家可以使用洗洁精清洗，然后用开水对砧板进行烫洗，既可洗净砧板上的污渍，也能适当杀菌。洗完后需要用干布擦除水渍，尽快除湿，保证砧板不处于潮湿的环境。并且，需要注意的是，砧板的放置同样有讲究。不建议竖立紧贴墙壁放置，也不建议平放在桌台上，这样都得不到风干的效果。而应该竖立放置在通风处。

防霉防裂技巧二

与此同时，清洗砧板的工具同样重要。在饭后清洗餐具时，人们通常会使用抹布或是钢丝球，并且顺道对砧板进行清洗。但是，过硬的钢丝球或是钢刷在清洗砧板时，同样会给砧板带来刮痕，而使得砧板表面更加粗糙，因此更容易隐藏滋生细菌或是霉菌。砧板发霉开裂怎么办?这里，小编建议在清洗砧板时，可以用菜刀来回轻刮表面，使用厨房刀具用品与砧板一起清洗的效果，另外，也可以用丝瓜络等较为柔软的工具进行清洗。

防霉防裂技巧三

当然，平时使用不当，或是清洗不到位，砧板可能早已发霉滋生细菌。这时候，若是霉变情况不严重，还是有解决方案的。这里，可以用日常使用的钢丝球或是砂纸对滋生霉点的地方进行反复摩擦，直到霉点消除。然后在用流动的清水清洗或是用烧开的开水烫洗。但是，一旦细菌滋生就很难消除，这种并不能够完全清除霉点。砧板发霉开裂怎么办?淘米水也是清洗砧板的良方。将砧板浸泡在淘米水中，然后加入适量盐或是小苏打等进行擦洗，之后在干净的砧板上滴上几滴白醋，放置太阳下将砧板内水分晒干，最后再用清水洗净。这些都是对于厨房用具家具保养的妙招，这里需要注意的是，太阳光不能过于猛烈，否则会造成砧板开裂等不良情况。

防霉防裂技巧四

其实，日常的维护也是防止砧板发霉的必要手段。不能过于随意的处理砧板，认为清水洗过便可，可以经常使用开水对砧板进行烫洗，消灭细菌。砧板发霉开裂怎么办?洗净后放置在阴凉通风处晾干，必要时也可在太阳底下晒干，当然太阳不能过猛，以防砧板开裂。然后，可以在砧板上撒盐，尽量保持在每周一次的频率。而且，白醋是非常不错的灭菌除味的工具，于砧板而言同样适用。

防霉防裂技巧五

最后，家中砧板若是滋生大量霉菌，从而形成霉点、霉斑等，并且以上都不能消除时，就表示需要更换砧板了。此时，应尽快对家中砧板进行更换，若是条件不允许，可以先用刨刀等工具将砧板表面发霉的一层刨下，用抹布清洗干净，可做临时处理使用。